Morella, ein mittelalterliches Juwel im Inneren des costa Azahar

Morella, ein mittelalterliches Juwel im Inneren des costa Azahar.

MORELLA-PANORAMIK

In den Wintermonaten wird in dieser Stadt im Inneren von Castellón Gold gesammelt, aber schwarzes Gold ist der Trüffel, der unter der Erde am Fuße der Bäume wächst und die Rezepte der Morella-Küche bereichert. Wir bündeln uns, um diese Delikatesse zu probieren und eine der schönsten Städte der valencianischen Gemeinschaft und sogar in Spanien kennenzulernen.

Morella-Winter

MORELLA-CASTILLO-AREA

Mit einer Festung, die seit der Antike von Kriegern, Adligen und sogar von der Welt begehrt wurde Cid Campeador, Heute wird diese mittelalterliche Stadt auf andere Weise "angegriffen". Das erste ist, nach dem zu suchen Sant Miquel Tor, geschützt von zwei der vierzehn Türme, die die Mauer noch bewahrt und die heute beherbergen Dinosaurier-Zeitmuseum. Von hier aus kann man sich in seinem Labyrinth aus steilen und abgestuften Kopfsteinpflasterstraßen verlieren, die mit edlen Villen und alten Kirchen von großem künstlerischen Wert geschmückt sind, die es zur interessantesten gotischen Stadt in der valencianischen Gemeinschaft machen.

Eine gute Richtung ist es, an der Kirche Sant Miquel vorbei zu fahren und dann weiter in Richtung Pla dels Estudis entlang der Joan Giner Straße zu fahren - wo wir das gotische Gebäude des Rathauses sehen werden - und der Arkaden- und kommerzielle Blasco de Alagón. Von wunderschönen Steinhäusern mit Balkonen und Aussichtspunkten flankiert, passieren wir mehr als einmal zwischen Schaufenstern, die uns mit den Produkten des Landes verführen: die typischen Decken - ein Andenken an die Textiltradition des Ortes -, die wir kaufen können Morellanas García Decken (mantamorellana.com), Produkte Gourmet wie Honig, Käse, Trockenfleisch, Weine und Marmeladen in der Casa Manero (Nummer 8) oder die typischen aufgeflammt, die begehrteste Süßigkeit der örtlichen Konditoreien. Ebenfalls in der Joan Giner Street befindet sich die Pastor Morella Käsefabrik (pastordemorella.com).

MORELLA-STRASSEN

Um die felsige Masse zu erobern, auf der die Bevölkerung sitzt, müssen wir weiter klettern, bis wir auf die stoßen Erzpriester Kirche von Santa María la Mayor, Ein Juwel der mediterranen Gotik, wo wir auf den Hauptaltar und die prächtige Wendeltreppe achten, die zum imposanten Chor führt. Und schon im Schatten des Schlosses, der Kloster von San Francisco, dazu bestimmt, ein Parador de Turismo zu werden, der einen eindrucksvollen Kreuzgang hat. Auf 1070 Metern Höhe ist die Burg ein außergewöhnlicher Aussichtspunkt über die Region. Nach einem Rundweg reicht es aus, auf der Plaza de Armas, ihrem höchsten Punkt, zu stehen, um zu verstehen, warum diese Festung so begehrt war.

MORELLA-KIRCHE

Morella-Bögen-Kirche

Die Zeiten sind heute ruhiger, jetzt ist es Zeit, weiter durch die Altstadt dieses mittelalterlichen Relikts zu wandern und hier und da andere Ecken zu entdecken: Kapellen in den Wänden eines Hauses, Spitzbögen in den Straßen, die Sexenni Museum (gewidmet seinem großen Fest, das sechs in sechs Jahren stattfindet), installiert in der Kirche von San Nicolás und sogar außerhalb des ummauerten Geheges die Überreste eines Aquädukts, der Heiligtum der Virgen de la Vallivana, Schutzpatronin der Stadt, oder weiter entfernt, in der Gegend von Morella la Vella, einige interessante Höhlenmalereien, die Teil der levantinischen Felskunst sind Welterbe

MORELLA-STRASSEN-SEXENNI

Was niemand an diesem Ort zwischen Januar und März missen möchte, sind seine Trüffel Gastronomische Tage, als Morella die Hauptstadt des schwarzen Diamanten der Maestrazgo-Küche wurde. Wir können sie probieren Roque House (casaroque.com), ein Maßstab für die Morella-Gastronomie und in einem Gebäude aus dem XNUMX. Jahrhundert gelegen, Die Fonda Moreno (lafondamoreno.es) oder das Restaurant daluan (daluan.es), im Repsol-Führer mit einer Sonne erkannt.

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